消費者對糧油產品存在消費誤區。很多消費者存在一種消費誤區,認為晶瑩剔透、光鮮亮麗的大米才是好大米,精、細、白的面粉才是好面粉,越清亮的食用油才是好油,加工越精細,品質越好。消費者這種以感官判定大米、面粉、食用油質量的標準,促使企業紛紛把稻米加工成光滑漂亮的精米、把小麥加工成雪白的精粉,結果大米、面粉都只注重“精、白、亮、美”,營養卻大大減少了。而且長期食用這種精米、精粉,極易引起人體酸堿失衡,誘發各種“文明病”,如肥胖、等,也造成了糧食的大量浪費。
根據儲糧害蟲的傳播途徑與危害方法進行檢查防治。蟲害檢查期限:糧溫在15度以下,一個月至少檢查一次。糧溫在15——25度,每15天內至少檢查一次糧溫在25度以上時,7天至少檢查一次。危險糧在處理后的至少三個月內7天內至少檢查一次。“雙低”儲糧,規范化倉儲糧,低藥量儲糧等科保項目,在科保期間每月檢查一次蟲害,科保解除后,按照常規檢查期限檢查蟲害。
注重學結倉位科學保糧情況,每半年寫出一份科保情況總結。糧食出入庫作業時,保管員必須到作業現場,配合指導工人作業,確保糧食入庫質量和安全操作設備,作業結束做到活完底凈,切斷電源,關閉門窗遵守糧食熏蒸安全操作規程,確保安全生產。搞好儲糧責任區衛生,做到倉內面面光、無積塵;倉外三不留(無雜草、無積水、無垃圾);庫場內不亂堆、亂放雜物。
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